L'Ours de Mutzig


Place de la Fontaine
67190 MUTZIG

Tél. 0388478555
Fax. 0388478556

Restaurant - Brasserie
Hôtel
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Plats à la carte
Nos Entrées
    L'assiette du Maraîcher à la Vinaigrette Blanche  
    Foie Gras de Canard Maison  
 

et son Berewecke

   
    Escargots à l'Alsacienne  
 

Les 6 pièces

Les 12 pièces

   
    Le pâté en croûte garni avec ses crudités  
    La salade Strasbourgeoise (Cervelas Emmental)  
    L'assiette de l'Ours Gourmand  
 

Plat froid

   
Nos Viandes
    Les Rognons de Veau  
 

à la Crème de moutarde de Dijon, Spaetzlés

   
    Le faux filet maître d'hôtel  
 

légumes, pommes frites et salade verte

   
    Le grenadin de veau  
 

à la crème de Champignons, Spaetzlés

   
    La Choucroute Alsacienne, pommes nature  
 

6 ganitures

   
    La jarret de Porc braisé au Miel  
 

sur lit de Choucroute

   
Nos Poissons
    Le pavé de saumon poêlé  
 

à la crème de Persil, tagliatelles

   
    Le dos de Cabillaud  
 

au Riesling et Champignons de Paris, Tagliatelles