Le Faux Filet « Simmental » 220 grs Beurre Maître d’Hôtel

( pommes frites et légumes )

Le Magret de Canard à l’Orange sauce au Miel, marmelade d’Orange Amer

( pommes frites et légumes )

La Choucroute Alsacienne ( 6 garnitures ), Pommes Nature

( Collet salé, Lard fumé et salé, Saucisse fumé, Knack, Quenelle de Foie Maison )

La Choucroute Royale de L’Ours

( 1/2 Jarret salé, Lard fumé et salé, Collet salé, Saucisse paysanne, Blanche et Fumée, Cervelas grillé, Knack, Quenelle de Foie Maison )

Les Kaasknepffles (4 pièces) à la crème gratinées

( Petits lardons, oignons, croûtons et emmental )

La Tartiflette gratinée au fromage de notre région

( Pommes de terre, lardons, oignons, crème et Munster ) Préparation 15 min

Nos viandes sont garnies de légumes et pommes frites